肉球

ねこカフェ用に肉球エクレアを作りました。
底部にカスタード、その上に苺、
さらに生クリームを絞って
生チョコをコーティング
そして苺味のガナシュで肉球を表現。
思いっきりかぶりつきたい一品です。


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by mannmani | 2011-02-25 09:44 | ケーキ | Comments(0)

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