びわのタルト

近所の方から沢山のびわをいただきました。
ただ食べてしまうのではもったいないので
タルトを作りました。
個性の強い果実ではないから
生の味を生かして熱処理をしません。
カスタードクリームと生クリームだけです。
しっかり夏の味がしました!

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by mannmani | 2011-06-25 12:48 | ケーキ | Comments(0)

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