コーヒーゼリー

挽きたての豆をサイフォンで淹れた、
ちょっと濃い目の贅沢なコーヒーを使用しますが
香りを持続させるためにほんの少しだけ
インスタントコーヒーを加えます。
この方法は某ホテルに勤める先輩から
教わったものです。

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by mannmani | 2011-06-28 10:03 | ケーキ | Comments(0)

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