さくらんぼのシャーベット

さくらんぼを煮込んだ後、残ったシロップに
キルシュワッサー(さくらんぼの蒸留酒)を入れて
ソルベを作ったのですがエキスたっぷりの煮汁に
お酒がとても良くあっていておいしかったです
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Commented by ひろみん at 2012-05-20 20:34 x
色が綺麗ですね。自然の色ですか?

なめらかな印象ですね。家で作るとなかなかお店のようななめらかさが出せないんですよね~
Commented by まんまに at 2012-05-20 21:55 x
いや〜!さすがに天然色素を使いました。
ちなみに家庭で作る時には二割くらい糖分を上げると
なめらかになりますよ!
by mannmani | 2012-05-19 19:33 | ケーキ | Comments(2)

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