喫茶のツール

焼きたてはラング ド シャのように、
ふにゃふにゃの柔らかい生地で10秒くらいで固まります。
急いで形を整えて作ります。
アイスクリームの器として使えば効果があると思うのですが…


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Commented by ひろみん at 2013-07-13 22:49 x
暑中お見舞い申し上げます。
オーブンをつけると暑いですよね。 熱中症にご注意ください。

これはプリン型とかに入れて形を作ってるのを見たことあります。 プロは一度にたくさん焼くので、忙しくて大変そう…(>_<)
by mannmani | 2013-07-13 11:58 | ケーキ | Comments(1)

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