惣菜タルト

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今回は比較的に安価な素材を使用してみた。
一口サイズのトマトタルトと、
左端からウィンナーチーズ、アボカド、
シメジのバターソテー、二色トマト。
トマトは水々しいのがとりえだけど、
じっくり熱をつけると水分が抜けて、
酸味、甘味、香りが凝縮されて、
驚くほど濃厚な味になる。
これはマジでビールが美味い♪


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by mannmani | 2017-05-09 22:02 | 料理 | Comments(0)

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