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大田区のパティシェつれづれ日記
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カエルが好き
2008年05月30日
何故か子供のころからカエルが好きだ。 どこが?といわれても......そ...
若かりしあの頃
2008年05月29日
自分がまだパティシェの見習いだった頃 ハートの抜き型をさかさまにしてクッ...
レトロケーキ
2008年05月28日
6月より開催するレトロケーキフェアの製品を研究中。 昔のデザインと味を忠...
愛しのマイルス
2008年05月26日
近所のバザーショップで¥200だった! マイルスの「BALLADS」 ...
ビールのゼリー
2008年05月26日
もう10年以上前から夏が近づくと店に並べるシーズンメニュー! 最初の頃は...
ブルースはやめられない!
2008年05月25日
BBキングとクラプトンといえばコテコテのブルースメン! このアルバムは宝...
オーダーが入った!
2008年05月24日
小さめの缶コーヒーの空き缶を輪切りにして 作った猫の抜き型。それも3年も...
クッキー
2008年05月23日
去年、浅草の合羽橋で購入したウサギの抜き型。 100円で売っていた! ...
期間限定品
2008年05月22日
先日終了したさくらんぼフェアにならべたババロア! 自分なりに食材にこだわ...
焼きたて!
2008年05月21日
たった今焼けたばかりのシューケースです。 とてもじゃないけど熱くて触れ...
はじめまして!
2008年05月20日
今日から始まるこのブログだけどホントに続くのかなあ! 飽きっぽいしいいか...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
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