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大田区のパティシェつれづれ日記
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2010年05月29日
久しぶりにオーダーが入りました。 しかしこれは毎回、家人に作ってるところ...
みつお風に......。
2010年05月27日
伝えたい言葉を書いて渡します。 喜んでもらえるかな?
数字クッキー
2010年05月26日
何だか使い道が沢山ありそうな 数字クッキー.......。 とりあえず...
アニマルクッキー
2010年05月25日
うちの定番メニューのクッキーだが 実はほんのちょっと目を大きく描く事で ...
片思いクマー
2010年05月20日
少し前のオーダーです。 女性から男性へのプレゼントの相談を受けて 作っ...
しぐれ煮
2010年05月19日
今日はケーキ関係ありません! 近所で手に入れた牛スジ肉で しぐれ煮を作...
チェリーサブレ
2010年05月17日
さて、さくらんぼスイーツ最後はサクサクのサブレに リキュールで煮込んださ...
さくらんぼのブリュレ
2010年05月16日
昨日に引き続き本日はタルトに流したブリュレです。 センターにはミシガンの...
チェリーババロア
2010年05月15日
ちょっとお酒を効かせたババロアを ビスキュイでサンドしました。 期間の...
サクランボのマドレーヌ
2010年05月14日
早速収穫したサクランボを煮込んで種を取り、 酒に漬け込んで一日冷蔵庫。 ...
さくらんぼ
2010年05月13日
近所の庭のあるお宅で毎年さくらんぼが生る。 東京の下町でさくらんぼが収穫...
子供の日
2010年05月05日
毎年恒例のカブトチョコケーキです。 このまま販売もしますが デコレーシ...
食べる酒
2010年05月01日
最近、食べるラー油がウケてるようだが それならそれ! 食べる焼酎やバー...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
by まんまに
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