<   2011年 11月 ( 9 )   > この月の画像一覧

レクタングル

レクタングル(rectangle)とはフランス語で長方形という意味です。
10cmの小さなパウンド型にシュー生地を入れて焼きこみ、
生クリーム、チョコクリーム、カスタードの三種類の層を作りました。
口の悪い友人は雪の積もった角材などと私をからかいます(笑)

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by mannmani | 2011-11-26 17:23 | ケーキ | Comments(0)

黄昏

街は11月、今は黄昏、所帯持ちは家路を急ぎ、
恋人同士は肩を寄せ合い、独り身はいきつけの酒場で
仲間と語らい、それ以外の人は?......
う〜ん!うちにでもくるか?(笑)
写真はうちの店です。

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by mannmani | 2011-11-20 00:17 | 心象風景 | Comments(2)

アップルパイ

なんだかんだ天候不順といいながらも
長野から今年もしっかりとしたリンゴが
送られてきました。
早速煮込んでアップルパイの完成です。
半透明になった果肉は口の中で
煮汁があふれます。
首を長くして待っていてくれた方々、
どうぞお召し上がり下さい。

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by mannmani | 2011-11-19 11:43 | ケーキ | Comments(0)

神宮外苑

本日は久しぶりに原宿から表参道をぬけて神宮外苑まで
写真を撮りに行きました。

暗くなってしまえばいいのですが私は実のところ、
夕暮れの街並みがきらいです。
日が沈みかけたあの霧消に淋しい時間帯は
泣きたくなるくらいダメなんです。
でもまあ今回は写真を撮るのが目的ですから...

夕方の原宿に降り立った私はまるで浦島太郎が
竜宮城から帰ったようでした。
当時からある建物のテナントはほとんど変わってしまい
町全体のイメージはあの頃の輪郭しかありません。

歩いている人達は宇宙人のようで(笑)
そこに存在する私、それはあたかもフランス料理のコースに
間違えて紛れ込んだネギ入り納豆に匹敵していました。

表参道に乱立するブランドビルたちを尻目にそそくさと通り抜け
246号線に出てから神宮外苑にぬけると、その一角に
あの「すき家」をみつけて何故かほっとしました。

信号が青に変り、それぞれ会社帰りやデート中の人達が
渡り始めた横断歩道にカメラをおいてシャッターを切る
私の姿は誰が見ても
変なおじさん〜♪だから変なおじさん〜♪
まあ、そんなもんです。(笑)

しかし、さすがに神宮外苑の銀杏並木だけは
相変わらすの風情で私を迎えてくれました。
ただ一つ残念だったのはいつもの年であれば黄金色に
埋め尽くしているはずの銀杏並木がまだまだ
緑色で11月半ばにもかかわらずしっかり木々に
残っていた事です。
一通り風景をカメラに収めましたが
天候不順はこういう所にも影響していたのですね。

でもきっと来週あたりはもうクリスマスのイルミネーションが
街を輝かしているんだろうな!

などとそんな事を考えながら家路に着くと
とたんにひとしきりの雨が......
あやうくセーフ!
ちょっと歩きすぎました。
足が痛い! おしまい

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by mannmani | 2011-11-15 04:25 | 心象風景 | Comments(0)

ストラップ

最近あるルートより大量に入手した自然石、
その中のアメジストを使って犬の形に仕上げてみました。
さがせばまだいくつか作れるはずです。
けっこうお気に入りです。

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by mannmani | 2011-11-12 13:29 | 心象風景 | Comments(2)

お団子クッキー

余った生地で作った団子クッキー、バニラ、モカ、抹茶、ココア、
まるでみたらし団子みたい♪
レギュラー製品にしてみようかな?

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by mannmani | 2011-11-08 15:57 | ケーキ | Comments(2)

フランスでも「KAKI」と呼ばれています。
奈良の柿を仕入れました。
去年も喜ばれたザ「柿」です。
果実をくりぬいてケースにして
センターには酒で煮込んだ柿の実を
離水しないようゼラチンで固めた
カスタードクリームで和えて
入れてあります。

晩秋の薄い日差しを窓ガラス越しに浴びながら
これから来る冬に思いを馳せてはいかがですか?

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by mannmani | 2011-11-06 16:43 | ケーキ | Comments(2)

ロック(6)キャッツ

ネコカフェに納める新クッキーです。
あなたはどの顔が好きですか?

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by mannmani | 2011-11-04 11:09 | ケーキ | Comments(2)

まけるニャ!

今回は被災地にネコの肉球クッキーを送りました。
大したものじゃないけど楽しみにしているんです。
子供の笑顔は大人のエネルギーを作ります。
これからもずっと送り続けます。
いつかきっとみんなが笑える日が来ますように!

みんな!まけるニャ!
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by mannmani | 2011-11-01 20:13 | ケーキ | Comments(0)

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