鬼のクッキー

今年も作りました。
あっという間に節分です!
実はこのデザインは
俳優の三宅○司さんがベースになっています。
何となくわかる気がしませんか?(笑)
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by mannmani | 2012-01-17 15:10 | ケーキ | Comments(2)

アメジストのクリオネ

犬、猫に続いて今度はクリオネを作りました。
休みの日がな一日、小さな自然石をながめていると
色々な形に見えてきます。

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by mannmani | 2012-01-15 14:54 | 心象風景 | Comments(2)

チョコレートのムース

半球状の型でムースを仕込み生チョコをコーティングしてタルトに乗せた。これはチョコレートの艶がポイント!
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by mannmani | 2012-01-10 19:28 | ケーキ | Comments(0)

謹賀新年

新年明けまして
おめでとうございます!
こんな拙いブログにいつも
アクセスして下さる方々に感謝です!
どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。

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by mannmani | 2012-01-01 12:34 | 心象風景 | Comments(2)

おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
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