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アップルパイ

うおっ!アップルパイのサイドが浮きすぎ!
焼きたてはサクサクで、一日置けば
しっとりしてどちらもおいしいよ~!
今年のリンゴはかなり上出来です!
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by mannmani | 2013-11-29 09:11 | ケーキ | Comments(4)

温泉卵?

卵の殻をきれいに洗浄してミルクゼリーを入れて
アンズを浮かべると、ほら!温泉卵にしか見えません!(笑)

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by mannmani | 2013-11-23 15:12 | ケーキ | Comments(3)

フィッグのタルト

フィッグってなんだかわかりますか?いちじくです。
りんごやみかんに比べてそれほどメジャーではありませんが、
ヨーロッパでは生食もさることながらジャムにしたり
お菓子の材料として結構な頻度で使われています。
しかしどうも日本では銭湯の中庭とか
トイレのそばに植えてあるイメージが
払拭できません(笑)うまいんだけどなあ…

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by mannmani | 2013-11-15 11:20 | ケーキ | Comments(3)

きまぐれクッキー

ショボーンネコです!大きさといったら横幅で2.5cmで
とてもじゃないけど売り物にはならん!
そうだ!ソフトクリームに付けよう!

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by mannmani | 2013-11-12 19:15 | ケーキ | Comments(2)

処分!処分!

今の若いギタリストはPCで音を制御するから
こんなアナログ機械なんか使わないんだろうな〜!
およそ35年前に購入した「コーラス」といって、
出した音とは別に同じ音を少し遅れて出す事で二つの音が得られる機械です。
まあ、音に厚みを出すためなんだけどね!
エレキギターとかアンプとか他にもあるけどみ〜んな処分!
今回はお菓子にまったく関係ない話でした!(笑)


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by mannmani | 2013-11-07 12:46 | 趣味 | Comments(5)

柿のタルト

そうだ!生じゃなく干し柿を使えばいいんだ!
ブランデーに一日漬け込んでタルトに丸ごと乗せてみた。
ちょっと高いけど凝縮された風味は、やっぱりいいね!

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by mannmani | 2013-11-05 09:21 | ケーキ | Comments(4)

おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
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