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大田区のパティシェつれづれ日記
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シュークリーム
2016年06月28日
ははは!ちょっと工夫すれば、 家庭のオーブントースターでも、 シュー皮が...
猛暑
2016年06月25日
今年は猛暑になるらしいが、 あの、2010年の暑かった夏のある日 家の近...
どうなんだ?
2016年06月24日
最近の保険会社は 『あいおいニッセイ同和損害保険』とか 『損保ジャパン日本...
空き缶
2016年06月23日
空き缶のラベルを剥がして、 ネットで見つけたイラストを、 プリントアウトし...
タルトのサラダ
2016年06月21日
親指と薬指で丸を作ったくらいの 小さなタルトに乗せたサラダ、 台はパイ生地...
父の日につき…
2016年06月20日
やっと小学校に入学した頃の話、 自営で和菓子屋を営んでいた実家は、 とて...
キューピット
2016年06月18日
ある日、けっこう頻繁に来店していた若い女性が、 「相談がある!」と、言って...
特別注文
2016年06月17日
リンゴのスライスを赤ワインで煮込んで、 薔薇の花に見立てたチョコケーキです...
廃棄しないで…
2016年06月16日
ホッピーの空き瓶でビアグラスと、 自然石を貼り付けた指輪を作った。 山梨の...
手作りストラップ
2016年06月15日
樹脂粘土で作ったストラップは、 そこそこ人気がある。 カフェバーにおいても...
抜き型
2016年06月12日
一ヶ月かけてやっと仕上がった、 バイオリンの抜き型が、 使い辛いのなんの...
昔の作品
2016年06月10日
随分前に大好きな、 ルネ・マグリットの絵を、 モチーフにしたケーキを作って...
特別注文につき…
2016年06月09日
日に焼けただけならまだしも、 メタボ気味のキ〇ィちゃんになってしまった…o...
手作りの型
2016年06月08日
発泡酒の空き缶で、ムースやババロアに 使う型を作った。直径6cm、高さ5c...
新作発表
2016年06月06日
大田区に「下町ボブスレー協会」というのがある。 そしてそのボブスレーをイメ...
手作りキーシェ
2016年06月05日
ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草のキッシュを作った。 もちろんパイ生地から仕込...
手作りコロッケ
2016年06月04日
あらら!コロッケを仕込んでいたら、 調子こいて13ヶも出来ちゃった! ...
手作りリング
2016年06月02日
ボトルリングもただカットするだけではなく、 可愛い石を貼り付けると、 ボリ...
手作りパン
2016年06月01日
ハムロールとウィンナーロールの、 揚げバージョンと焼きバージョン、 そして...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
by まんまに
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