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ホットドッグ

アメリカの地味~なウェブサイトで、
60年前のオールドファッションホットドッグの、
レシピを見つけた。
当時はキャベツをカレーパウダーで炒めるのが鉄板、
表面のカラシはマヨネーズ入りという事らしい。
とりあえず、忠実に再現してみた。
もちろんドッグパンも自作!
ダイレクトなカラシではないので、味はおとなしめだけど、
カレー&キャベツが印象的で普通に美味しい♪
これを当時、プレスリーを聞きながら
フリルスカートで金髪そばかすのカレンやパティ、
リーゼントのジョージやボブがコーラを片手に、
食べていたんだなあ!(笑)
ハンバーガーも好きだけどホットドッグもやめられんわ!




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by mannmani | 2016-10-09 16:25 | 料理 | Comments(0)

たこ焼きケーキ

見る限り、たこ焼き以外には見えないけど、
たこ焼きではありません!
プチシューに生チョコをかけました。
マヨネーズに見えるのはカスタード、
鰹節は削ったチョコレート、
そして真ん中は紅しょうがではなく、
千切りにした白桃を着色したものです。
ほんとはもっとディティールに拘ったら、
キリがないので、このへんでやめました(笑)

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by mannmani | 2016-10-05 00:05 | ケーキ | Comments(0)

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