抹茶のゼリー

知り合いから誕生日にもらった抹茶リキュール。
なかなかリアルでいい香りがしました。

そこで作ったのがゼリーです。
どうやら抹茶に含まれる成分に
ゼラチンを弱める力があるかもしれない。
すこし柔らかく仕上がったのですが
とてもやさしくて情緒を感じます。

古都の夏...ええどすなあ.....。
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by mannmani | 2009-08-02 15:41 | ケーキ

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