2010年 05月 14日
サクランボのマドレーヌ
酒に漬け込んで一日冷蔵庫。
マドレーヌの生地に入れて焼成!
熱いうちにキルシュ(チェリーの酒)を
刷毛で塗布します。
写真ではわかりづらいけど
うっすらピンク色しています。
半月くらいは店頭に並べるつもり.....。
しかし毎年とはいえ
季節限定品は思いがこもります。
なんたって原材料から地元なんだから♪
by mannmani
| 2010-05-14 16:23
| ケーキ