クロワッサン

作業そのものはパイの折込と同じだけど
イーストを使うので発酵するところが違う。
焼きあがった状態のサイズが想像できなかったので
ジャンボクロワッサンになってしまったが
まあそれはそれで豊かな感じで悪くはない。
むしろ何かをサンドするにはいいかも!
などといいわけ?(笑)
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by mannmani | 2012-02-22 16:21

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