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大田区のパティシェつれづれ日記
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再度挑戦してみた!
2012年10月26日
今度は成功! 柿の実をダイスカットして熱をつけずに 3時間程ブランデー...
新聞泥棒
2012年10月25日
この一週間連続で新聞が届かなかったので 新聞屋さんに電話を入れたら届...
メープルロール
2012年10月19日
苦悩して夜も眠れず脳みそに汗をかいて やっと作り上げた自信作があまり評判...
チーズロール
2012年10月11日
パンを焼くついでにバターロールも作りました。 中にはパウダードレッシング...
胡桃の砂糖がけ
2012年10月09日
まず三温糖を深めの鍋に入れてほんの少し水を入れてガスにかけます。 溶けて...
あはれ蚊
2012年10月07日
猛暑も終わり一段落着いた今日この頃、 私はいつもながら手順の悪さから遅く...
シフォンケーキ
2012年10月04日
ただのシフォンではなく、表面にカラメルをかけてみました。 パリパリしてる...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
by まんまに
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