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大田区のパティシェつれづれ日記
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チェリータルト
2013年04月30日
早速仕上げた野村さんちのさくらんぼは タルトのセンターにキルシュワッサー...
さくらんぼ
2013年04月29日
今年も季節はめぐり来て隣の駐車場には沢山のさくらんぼが生りました! また...
クッキー
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クリームパン
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プチタルト
2013年04月21日
この手の品物は商売抜きで制作意欲を満足させてくれます。 各素材ごとに合わ...
デコポンのソルベ
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お彼岸に墓参りができなかったので 先日の休業日に行ってきました。 兄弟...
新作発表
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手作りクラッカー
2013年04月13日
初めて作ったクラッカーは市販の物よりコクがあるという表現がいいかな? ピ...
ショコラタルト
2013年04月04日
ノチェロというクルミのリキュールをふんだんに使った ショコラのタルトを作...
エイプリルフール
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エイプリルフールと言えばもう35年も前の事だが、 あの日、家族で夕飯を食...
気まぐれに作ってみました
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先日5日間かけて煮込んだイヨカンの皮を6センチの細切りにして チョコレー...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
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