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大田区のパティシェつれづれ日記
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牛スジごぼう
2013年08月28日
牛スジ肉が半額だったので即購入! 5時間煮込んで牛スジごぼうの完成です。...
お尻クッキー
2013年08月26日
東北の方から久しぶりに入ったお尻クッキーです! そういえば何年か前に結婚...
たこ焼きじゃなくて!
2013年08月22日
時々オーダーが入るプチシュークリームに チョコレートをかけただけのケーキ...
またストラップ
2013年08月21日
創作意欲が止まりません! 今度はネッ友のうちのワンズです!
ネコのストラップ
2013年08月19日
今度はネコに挑戦!いつもお世話になってるクロネコさんです!
日本酒のゼリー
2013年08月14日
生酒をゼラチンで冷やし固めただけの珍しい作品です。 しかしゼリーと侮るこ...
イヌのストラップ
2013年08月10日
さて、お盆に入り、東京には人が少なくなって それでなくても暇なお店で開き...
フルーツロール
2013年08月09日
しっとり焼き上げたビスキュイにバナナ、黄桃、メロンを 生クリームでロール...
新作発表
2013年08月05日
新作発表!とは言っても流石にバラのオブジェは 既製品にピアスをつけただけ...
コーヒーのグラニテ
2013年08月02日
少し濃い目のコーヒー液に、少し砂糖を多めに入れる。 そこに凝固反応しない...
ケーキ教室
2013年08月01日
はい!今年も、ちびっ子ケーキ教室の始まりです! 初回は仲良し一年生4人組...
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おもにオリジナルのお菓子や料理をアップしていきます。
by まんまに
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