大田区のパティシェつれづれ日記

< 2014年 04月 ( 7 ) > この月の画像一覧

• 手作りストラップ
  [ 2014-04 -30 12:13 ]
• 伽羅蕗作ったよ！
  [ 2014-04 -28 19:02 ]
• スパイスブレッド
  [ 2014-04 -25 13:56 ]
• ロールケーキ
  [ 2014-04 -10 17:26 ]
• 見つけたっ！
  [ 2014-04 -08 10:29 ]
• サクラサク
  [ 2014-04 -03 14:18 ]
• 桜のクッキー
  [ 2014-04 -01 12:33 ]

手作りストラップ

樹脂粘土でストラップをいっぱい作りました！
基本は通販で送りますが、
ショーケースに並べておくと、そこそこ売れるんです。

伽羅蕗作ったよ！

ひたすら地味なおかずなんだけど、
二日酔いの朝にこれで食べるおかゆはマジで美味い！
あと、きゃらぶきで検索したら
イラストが存在していたのが笑える！
ちなみに野蕗は￥１００で購入したので
一食分は￥２５です！
安い男だなあ！

スパイスブレッド

本来ならソーセージに練りこむのであろうブルガリアの
３種のスパイスをブレンドしてパンを作ってみた。
けっこう塩を利かしたのでそのままでも充分食べられるのだが
後味がいつまでも腸詰の高級ソーセージの味がする（笑）（●´∀｀●）
これで赤ワインだと絵になるんだろうけど
やっぱし焼酎を飲んでしまうムードぶち壊しな自分…

ロールケーキ

商品としてではなく趣味で作ってみました。

さくらんぼとトラ柄のロールケーキです！

見つけたっ！

住み込みで働き始めた頃、テレビで広岡瞬と真行寺君枝が主演の
「沿線地図」という連続ドラマにハマッた.
24歳だったっけ！
後に書籍化されて購入したのだがいつしか失くしてしまい、
長い年月を経てネットで見つけた。
こんなにきれいな本が￥１というのもなんだか…
休みの日に公園に持っていこう！

サクラサク

小判型のビスキュイに桜のフレーバーエキスを
練りこんだ生クリームを巻いて
センターにはミシガンのサワーチェリーを入れてあります。
桜の葉っぱにも十分香りが沁み込んでいますよ！
名前は「サクラサク」本日は雨ですが、
明日の花見にいかがでしょうか？　

桜のクッキー

桜の花びらをモチーフにしてサクサクのクッキーを作りました。
味もほんのり桜風味です。
本物の桜と同じく、散ってしまう頃に店頭からも消えます。